Updated: December 13, 2017
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(紅豆湯):日本的冬季舒適甜點<Easy Recipe>

Oshiruko基本上是年糕(年糕)甜紅豆湯。這是一個日本的舒適的食物,作為一個甜點,在冬天特別受歡迎。這是oshiruko的最終指南。你會發現它是什麼,oshiruko和類似的菜“zenzai”之間的區別,也是一個簡單的食譜,所以你可以在家裡享受!

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什麼是Oshiruko

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おしるこ/お汁粉是由甜紅豆(日語中稱為“anko”)湯和年糕(年糕)製成的日本傳統甜點。這是冬天常吃的舒適食品之一。一月初吃oshiruko的習俗特別強烈,因為人們吃了很多年糕來慶祝新年。

Oshiruko vs Zenzai

其實有一個非常相似的甜點,叫做“zenzai(ぜんざい)”。他們有什麼區別?答案是有點複雜,因為人們如何區分oshiruko和zenzai各地區不同。

日本東部

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這是zenzai
在包括東京在內的日本東部,oshiruko意味著剛剛描述的甜點包括熱湯,而zenzai基本上是無湯的版本。夏子有時候也會送涼子。人們使用紅豆沙或紅豆塊。

日本西部

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這是西日本人民的才子
在日本西部,在大阪和京都等地,oshiruko湯是由光滑的紅豆沙製成,而zenzai湯則是由大塊的紅豆製成。都有湯,總是熱的。

怎麼做

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配料

-200克豆沙(anko)
-200毫升水
-2〜4件年糕

路線

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1.把豆沙和水放入鍋中加熱攪拌。您可以使用平滑的粘貼或粗糙的粘貼。兩者都可以在亞洲市場或在線購買。
2.將年糕放入烤麵包機燒烤,直至變成褐色。
把湯倒入小碗裡,然後用年糕沾上,就完成了!

最後...

Oshiruko是這樣一個常見的冬季甜點,被所有年齡段的人所喜愛!這是非常容易的,所以只要試試在你家裡,讓自己溫暖!
我喜歡旅遊和吃飯。我最喜歡的是一切餡餅和芝士蛋糕。

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