日本料理春季指南!

享受季節的變化是日本文化的一部分。在日本,春季是天氣變暖,櫻花盛開,許多時令蔬菜和水果被摘下來。我們將介紹一些日本料理和甜點,你只能在春天吃!

日本料理春季指南!

在日本可口可樂的複活節甜點!

復活節星期天是慶祝耶穌基督復活的日子。雖然兔子和雞蛋象徵著復活節,但這一天是通過在教堂去複活節服務而慶祝,孩子們去複活節彩蛋。日本的複活節怎麼樣?

matcha
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鎌倉區最好的白砂鍋

在日本,春季期間,白沙(白沙,青沙丁)在許多食物中使用。在神奈川縣,1月至3月期間禁止收集白沙拉。今年,3月11日開始收集白砂糖,這也是當餐廳在鎌倉地區開始服務白沙碗時。在鎌倉地區的春季,享受白砂鍋的新鮮味道!

matcha
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只在春季!推薦在日本的季節性甜點

在日本,有些甜點只能在春季才能吃到。傳統的日式甜點(“わがし” - 和菓子)使用了新鮮採摘的草莓和櫻花,春天的味道融入甜點裡。本篇介紹一些只在春季享用的甜點 - 和菓子!

TIP
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【日本篇】春季美食!季節性的新鮮海鮮

日本很講究一年四季的種種,包括了飲食文化。本篇推薦日本當地人特別在春季時吃的海鮮。

matcha
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