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Tunao:東京築地魚市心臟的優秀壽司店! [PR]

築地魚市場是地球上最大的魚市場,是東京最受歡迎的旅遊景點之一。來自世界各地的人們去築地看望受歡迎的早晨金槍魚拍賣,或者在白天漫步在市場區域。當你在那裡時,自然會出現這樣的問題:我應該去哪裡吃一些市場上優質的鮮魚?魚類餐廳很多,但您一定要檢查的地方是Tunao,這是一個著名的地址,提供新鮮的壽司和Donburi(碗裡的海鮮包飯)!

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Tunao - 新鮮的壽司和Donburi

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Tunao位於著名市場的中心地帶。要到達那裡,您需要約5分鐘的步行路程,從築地區站(大田線)或築地站(日比谷線)。
計數器
餐廳有兩層樓。在一樓,您將看到一個漂亮的木製櫃檯區域,您可以在這裡看到壽司廚師在工作中!二樓只有桌椅。
準備
為什麼屯門有優秀的壽司,有幾個原因。一方面,壽司由經驗豐富的熟練壽司廚師手中製作而成。另一個原因是魚和其他成分在市場上根據其新鮮度和質量進行精心挑選。最後,在Tunao用於製作糯米的傳統紅米醋真的把壽司的味道提升到比你在大多數壽司店裡找到的更高的水平。

餐單

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Tunao是相當友好的,因為牆上有很多照片顯示你可以訂購什麼。
菜單
包含大圖片的菜單有英文和中文。

Tunao的20塊金槍魚Nigiri壽司套裝

我們有機會為自己嘗試一些Tunao的驚人的菜餚。我們從20塊金槍魚nigiri壽司開始。請注意,Tunao專門從事金槍魚(畢竟是名字)。拼盤沒有失望!
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注意金槍魚生魚片的不同顏色。這是因為削減是不同的。脂肪含量,顏色,質地和味道根據您正在吃的金槍魚的哪一部分而有所不同。有一大堆金槍魚切割真的很好,讓我們比較每個切割的味道。
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你會得到三種生魚片澆頭的基本類型:瘦金槍魚,中等脂肪金槍魚和脂肪金槍魚。一般來說,胖胖的是更昂貴的。你也會得到negitoro(上圖中的右上角)。它是韭菜和切碎的脂肪金槍魚的混合物。
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廚師也用火炬燒一些。這增加了更多種類的拼盤。
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正如所料,金槍魚nigiri拼盤20塊是非常好吃!在4,980日元,似乎很貴,但請記住,吃這種質量的壽司你通常應該支付約7,000日元或更多。這是絕對必須嘗試!

白羅蘭唐(白玫瑰)

菜單不限於壽司。有這個令人吃驚的菜叫Shiro Bara Don,由金槍魚製成的厚厚的蛋白酥皮組成!
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它含有大量的膠原蛋白。所以這不僅在視覺上美麗,真的很好吃,但實際上真的很健康!
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在蛋白酥餅下面,你會挖掘當天最好的魚切片和其他成分,如鮭魚籽和蔬菜。所有這一切都是一片飯。這個獨特的碗提供了一個有限的時間,賣了1,800日元。

壽司沒有肌腱(碗裡擺滿天婦羅)

我們嘗試的最後一件事是Sushiya no Tendon(天婦羅片在米床上)。
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演講令人印象深刻。它包括一隻巨大的黑虎蝦,金槍魚,鰻魚和各種蔬菜!這裡有一種很好的皮重,它與天婦羅的成分非常好。
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你應該嘗試這只菜只是為了老虎蝦。我從來沒有見過那種尺寸的蝦。這也真的很好吃這道菜是一千九百八十日元,還配有味噌湯。僅限於有限的時間。

結尾...

還有很多其他真正美味的菜單項可供嘗試!約500日元,你可以有冷清酒,燒酒(日本精神)或不同種類的飲料,真的很好吃海鮮菜和壽司。當您訪問築地時,Tunao是一家必備的餐廳!營業時間為上午6:30至下午3:00。
favy
日本的餐飲新聞和用餐指南!我們為您送上在日本餐廳最美麗的時刻。

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