Updated: April 17, 2018
2 書籤

Oshiruko(お汁粉)紅豆湯簡易食譜:日本的冬季舒適甜點

Oshiruko基本上是年糕(年糕)的甜紅豆湯。這是一種日本的舒適食品,冬季特別受歡迎。這篇文章展示了它是什麼,oshiruko和一個名為“zenzai”的類似菜餚之間的區別,也是一個簡單的配方,所以你可以在家裡享受它!

歡迎關注 favy!

什麼是Oshiruko

shutterstock_326853071
おしるこ/お汁粉是由甜紅豆(日語中稱為“anko”)湯和年糕(年糕)製成的日本傳統甜點。這是冬天常吃的舒適食品之一。一月初吃oshiruko的習俗特別強烈,因為人們吃了很多年糕來慶祝新年。

Oshiruko vs Zenzai

其實有一個非常相似的甜點,叫做“zenzai(ぜんざい)”。他們有什麼區別?答案是有點複雜,因為人們如何區分oshiruko和zenzai各地區不同。

日本東部

pixta_30610468_S
這是zenzai
在包括東京在內的日本東部,oshiruko意味著剛剛描述的甜點包括熱湯,而zenzai基本上是無湯的版本。夏子有時候也會送涼子。人們使用紅豆沙或紅豆塊。

日本西部

pixta_6427128_S
這是西日本人民的才子
在日本西部,在大阪和京都等地,oshiruko湯是由光滑的紅豆沙製成,而zenzai湯則是由大塊的紅豆製成。都有湯,總是熱的。

怎麼做

shutterstock_746663323
“Oshiruko”是我們在新年前後吃的另一道菜。湯是紅豆基礎,非常甜。這是熱的,所以這將是一個完美的甜食,在寒冷的寒冷的冬天給你暖和。

配料

-200克豆沙(anko)
-200毫升水
-2〜4件年糕

路線

pixta_27552459_S
1.把豆沙和水放入鍋中加熱攪拌。您可以使用平滑的粘貼或粗糙的粘貼。兩者都可以在亞洲市場或在線購買。
2.將年糕放入烤麵包機燒烤,直至變成褐色。
把湯倒入小碗裡,然後用年糕沾上,就完成了!

結尾...

Oshiruko是這樣一個常見的冬季甜點,被所有年齡段的人所喜愛!這是非常容易的,所以只要試試在你家裡,讓自己溫暖!
我喜歡旅遊,到處尋找美食。最愛一切關於抹茶和芝士蛋糕。

熱門帖子

1

金槍魚雕刻派對在一個俱樂部與房子音樂?只在東京!

2

Torisoba Kotobuki - 東京池袋:當生活給你檸檬,做一個非常棒的拉麵!

3

惠比壽潘:在東京的惠比壽一些可口的廉價麵包卷

Ebisu
4

JS庫裡在澀谷有一個新的位置!也提供不同種類的咖哩!

Shibuya
5

你必須嘗試Biryani香料盒,在東京的印度餐廳!

更多熱門帖子

為你推薦!

1

Oedo Ayatori:在東京新宿享受精緻的日本料理!

favy
2

老年牛肉,手工麵食和100種葡萄酒在Trattoria Cordiale在東京寧果町

favy
3

喜多方拉麵坂内 - 所有肉食愛好者為之著迷的終極拉麵!

haru
4

MK餐廳 - 價格合理,東京都可以吃涮涮鍋和陰涼餐

haru
5

Barliminal - 想要讓你的蛋糕變得有趣!?快來看在東京六本木慶祝生日的最佳場所!

haru

精選文章

日本的清真餐廳!

在所有地區的日本活動!

探索橫丁小巷:後街指南!

更多精選文章

活動

享受東京的夏日吧!前往位於東京都心區域六本木的 Smopnoff Midpark Cafe!

Jul 13, Fri ~ Aug 26, Sun

Coisof的新季節飲料:芒果奶昔

Jul 06, Fri ~ Jul 22, Sun

不太可能的合作:Ippudo&Hard Rock Cafe創建拉麵漢堡!

Jul 02, Mon ~ Aug 31, Fri

來自日本星巴克Teavana的2018年夏季新款冷飲

Jul 02, Mon ~ Aug 30, Thu

限時豪華夏日松露和日本牛肉漢堡!

Jul 01, Sun ~ Aug 31, Fri

趨勢標籤