Updated: April 17, 2018
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札幌蟹肉:北海道的新鮮蟹肉!

Kanihonke雖然不在首都,但從日本札幌到福岡的餐廳遍布日本各地。在札幌,這是一家應該訪問的旗艦餐廳,因為它提供了北海道最好的代表性食物之一:螃蟹。

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札幌Kanihonke

它服務於日本北部海域最好的季節性螃蟹。要了解更多關於北海道著名螃蟹的種類,可以參考下面的鏈接。
你會通過它巨大的螃蟹招牌認出餐廳。

餐單

這家餐廳以其螃蟹火鍋美食而聞名,分為兩種類型:kanisuki和kanishabu。不同的是,對於kanisuki,螃蟹是與貝殼煮熟,而kanishabu沒有烹飪。這兩種火鍋菜都充滿了新鮮蔬菜,特別是來自天然原料的鮮美特色肉湯。這些火鍋是主要的菜餚,是許多份餐的一部分。價格從每人4,000到8,000元不等。
烹飪螃蟹只需要一兩分鐘,此時螃蟹變得更紅,肉變得非常柔軟。螃蟹配以橙汁調味汁,這是一種醬油醬,有一些日本柚子檸檬精華。柑橘和鹹味與螃蟹和蔬菜完美融合。
您也可以點菜點菜。這道帝王蟹生魚片非常受歡迎。是2,500日元。
這個煮滿的帝王蟹是5000日元,是2-3人。如果您訂購點菜,如果您與其他人一起在這裡吃飯,最好訂購幾塊盤子並分享。這通常是日本人如何做到的。
還有一些華麗的品種盤子,比如這個你可以在其中一次找到北海道所有的寶藏。這個“北海拼盤生魚片”盤子是5,300日元,意味著2-3人分享。

地點

札幌原始位置

原版不能出錯!這是一切開始的地方。餐廳距離札幌站有1分鐘的步行路程。

其他地點

總共有14個分支機構在日本各地(但不在東京)。有關商店位置的完整詳情,請參閱下面的鏈接。

結尾...

在午餐或晚餐時間,您可以在札幌Kanihonke享用一些神奇的北海道螃蟹。如果你在札幌,不要錯過去原始地點的機會,並品嚐最具標誌性的區域特色之一。
tabikamome
日本美食文化愛好者。喜歡探索新的地區,發現當地的特色菜。

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