更新日期:2019年10月17日
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東京11家令人難以置信的天婦羅餐廳

東京

天婦羅(浸在麵糊中的蔬菜或海鮮,然後油炸的美食)是日本的傳統料理和主食。記得到這些餐廳吃這些令人難以置信的美味天婦羅。這是在東京最好的黃金油炸美食的攻略!

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長谷川天婦羅

https://r.gnavi.co.jp/gczc200/photo/
長谷川廚師提供的天婦羅是您品嚐過的最清淡,最清爽的菜。麵糊不含雞蛋,是由廚師秘密混合各種麵粉製成的。儘管廚師在京都的“ Kyoboshi”(世界上最著名和備受推崇的天婦羅餐廳之一)培訓了多年,但他有自己的烹飪風格,並且不怕嘗試新的和非傳統的食材。廚師的“ Tencha”,如下圖所示,是特別突出的菜餚之一。

長谷川從2012年才開始營業,但獲得了包括米其林之星在內的聲譽。這家餐廳無疑是東京最好的天婦羅餐廳之一,所以如果有機會,請不要錯過機會!
https://r.gnavi.co.jp/gczc200/photo/

てんぷら 山の上

在六本木和銀座,天婦羅山野餐廳是非常受歡迎的天婦羅餐廳。午餐,套餐2,275日元起或套餐5,500日元起。晚餐9,000日元起。如果幸運的話,您可以在酒吧坐下來觀看廚師的表演!蔬菜天婦羅碗很美味,它有七種蔬菜(紅薯,蘆筍,香菇等)。這是由熟練的廚師製作的高品質天婦羅。

てんぷら 天兼

“てんぷら 天兼(Tempura Tenkane ) ”已經開了了好幾10年,在東京非常受歡迎,。鮮魚天婦羅的外皮酥脆,魚肉的口感柔軟又多汁!看著廚師準備這些頂級新鮮的天婦羅的時候令人相當的興奮。從菜單裡有三個套餐可以選擇。午餐時段的價格約3,000日圓〜4,000日圓之間。然而,晚餐時段則介於6,000日圓〜8,000日圓。

てんぷら 近藤

銀座的這兩家米其林星級餐廳價格昂貴,但天婦羅簡直就是精緻。天婦羅蔬菜酥脆多汁。蛤also也很好吃!麵糊輕巧,與您所擁有的任何東西都不一樣!這家餐廳非常受歡迎,因此很難預訂。吃午飯比較容易,但仍然令人滿意!這是一家米其林兩家星級餐廳,因此準備相應付款。
午餐為6,500〜10,000日元。晚餐費用超過10,000日元。

てんぷら 元吉

“てんぷら 元吉(Tempura Motoyoshi ) ”離外苑前站很近,是一家比較高檔的天婦羅餐廳。這也是一家米其林星級餐廳,所以預先預約是必要的。
他們蔬菜天婦羅應該是在這文章裡最為推薦,因為蔬菜都取自有機蔬菜。因為店鋪位置很小,所以基本上只有前台的位置可以坐。
“ omakase套餐”(由廚師決定)為¥ 15,000,但是有一些更便宜的菜單可供選擇。

てんぷら 天茂

てんぷら 天茂(Tempura Tenshige ) 這家餐廳算是在赤坂小有名氣,午餐時段有兩種餐單:天婦羅蓋飯和”かき揚げ丼” - 油炸什锦蓋飯(均為1,300日圓)。餐廳的一樣是非常小(只有20個座位),但是可以坐在櫃台座位或桌子座位。

天ぷら つな八

https://www.tunahachi.co.jp/en/index.html
天ぷら つな八(Tempura Tsunahachi ) 這家總店在新宿三丁目,離車站約幾分鐘的的路程。周招著名的新宿黃金街(酒吧小巷)。餐廳裡有著非常優雅的裝潢,天婦羅套餐約2,484日圓~5,400日圓之間。如果想以便宜的價格吃天婦羅,推薦這家。

てんぷら 深町

てんぷら 深町(Tempura Fukamachi) 這家餐廳靠近寶町站,也可以從銀座一丁目、茅場町、八丁堀或日本橋站步行即可到達。
這家餐廳的天婦羅是如此清淡可口,肯定會改變您對天婦羅的看法。 “天婦羅碗”(天婦羅碗)是不費吹灰之力的,並且保證不會出現在這個世界之外。您還應該嘗試用“ uni”(海膽)包裹的天婦羅。

天一 銀座本店

Tenichi在銀座設有主要商店,但在東京其他地方也設有分店。這家餐廳有著傳統和高雅的日本情調,事實上,他們經營天婦羅已有80多年了。
在這家餐廳,午餐和晚餐非常昂貴,但絕對值得。午餐8,000日元起,晚餐10,000日元起。天婦羅的麵糊清淡,讓魚和蔬菜的味道散發出來。

てんぷら 黒川

“てんぷら 黒川(Tempura Kurokawa )”位於築地市場,所以他們的海鮮推一點,因為保證是新鮮又美味!
這家餐廳不是很大,但是服務很快又熱情好客,最重要的是,天婦羅棒極了!在高峰時段,您可能需要排隊等候(就像築地中的大多數Restos一樣!)。

みかわ是山居

“みかわ是山居”的價格偏貴,但在這裡可以吃到回味無窮的天婦羅。店鋪位於門前仲町站。天婦羅以精緻的擺盤呈現,再咬一口,殘留在嘴裡的味道難以解釋。需要提前一段時間預約(也許幾個星期以前)。有人說這是他們吃過最好的天婦羅哦。

感想...

我們希望你在東京可以吃到令人難忘的天婦羅美食。一定會愛上這些在東京的頂級天婦羅餐廳!

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