Updated: July 23, 2018
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J.S.CURRY在澀谷開了新分店!提供與眾不同的咖哩料理!

澀谷

高人氣的咖哩餐廳JS Curry在澀谷開設了一家新分店。這一家提供一種咖哩謹在此分店的特色咖哩,Sammaan Curry。這道美食使用了薑黃粉的咖哩做成的,還有一塊炸雞塊、薯泥和捲心菜!

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位於澀谷的J.S. CURRY新分店

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2018年1月18日,J.S. CURRY在澀谷的宮益坂区開設了新的分店。J.S. CURRY其位於澀谷神南區的總店已開業7年之久。他們的“神南咖哩”之所以如此地受歡迎的理由是他們配合了大量蔬菜和時令食材製做。這瞬間提升並成為了他們的招牌菜。

只限於宮益坂区分店的咖哩菜單

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サマーンカリー [Sammaan Curry](¥970)
Sammaan咖哩擁有了濃郁的黃油和薑黃味,所以它的味道會從遠處傳來。最重要的是,咖哩配合了一大塊炸雞塊、薯泥和醃白菜。這與在日本其他餐廳所提供的咖哩有很大的區別,其中之一就是他們的品嚐方式。

最美味的品嚐方式

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基本上用叉子將嫩肉從骨頭中取出放入咖哩中。
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一旦所有的肉被取出之後,和其他配料一同混合在一起。
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就如韓式拌飯一樣攪拌均勻,便可享用。脆皮雞肉配合軟馬鈴薯和捲心菜的組合看似有趣。由於它有層次感,所以吃到最後都不會感到厭倦。

薑黃咖哩

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與J.S. CURRY的原創咖哩的口味不同,這咖哩具有歐洲風味,湯汁含有強烈的薑黃味。廚師會事前熬煮咖哩3小時,當有人點餐時,會再加熱一次,然後再送達。

結尾...

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J.S.CURRY的澀谷宮益坂区分店距離澀谷站約3分鐘的步行路程。
tabikamome
日本美食文化愛好者。喜歡探索新的地區,發現當地的特色菜。

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