更新日期:2019年11月19日
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在大阪必吃的食物!

大阪市

在嘗試過這些之前,您還沒有體驗過大阪正宗的飲食文化:章魚燒,禦好燒,kushikatsu,河豚,ikayaki,烏冬面和yakinku。

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我們將在下面介紹這些美味佳餚,但在我們開始之前-考慮與當地人一起美食之旅!

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如果您要遊覽大阪,並且不想錯過所有美味的本地美食,那麼美食之旅是一個絕佳的選擇,可讓您充分利用自己的旅途!

這次由Magical Trip進行的旅行由說英語的當地導遊主持,他們不僅可以讓您吃一些美味的大阪美食,並向您顯示該地區的標誌性景點,還可以引導您穿越一些隱蔽的小巷和一些古老的寺廟。

可以說,這是大阪最好的美食之旅,所有本地導遊均獲得五星級住客的好評。價格約為每人9,000日元,其中包括3小時遊的所有食物。您可以從下面的鏈接中獲取有關旅行的更多信息並預訂旅行。

章魚燒

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這些街頭小吃在大阪不可錯過。它們是那裡飲食文化的典型組成部分。您可以在日本的任何地方找到它們,但是人們發誓沒有什麼比您在大阪可以擁有的更好。它們基本上是小麥麵團的小球,裡面有章魚作為主要成分。因此,它們有時在英語中被稱為“章魚球”。將它們配上滾燙的食物,通常上面放些甜味醬和魚魚片,並且習慣上用牙籤或筷子食用。

如果你想在大阪有一些好的地方有章魚燒,請看下面的鏈接。

大阪燒

禦好燒
大阪燒是您在大阪必須擁有的其他食物。與章魚燒一樣,它也是關西大都市最有代表性的食品。禦好燒本質上是一個帶有許多餡料的鹹味薄煎餅。 “ okonomiyaki”這個名字的字面意思是“煮您喜歡的東西”,因此,您可以在okonomiyaki上找到各種各樣的餡料。幾乎所有的御好燒都在其中切成薄片的白菜,其他受歡迎的成分包括肉,海鮮,奶酪和年糕。作為最後的配料,在大阪燒薄煎餅上抹上甜味醬汁,並添加一些蛋黃醬。

如果您去一家禦好燒餐廳,很可能他們就在您面前成為鐵板燒。您可以自己煮菜,或者如果您不熟悉,餐廳的工作人員可能會幫您做。從鐵板上吃煮熟的食物可以為這道菜增添些獨特的魅力。有人說這是與某人接近的好方法,所以這就是為什麼去okonomiyaki餐廳在日本被認為是一個不錯的約會選擇。

查看以下鏈接,了解在大阪吃這種肉的好地方。

Kushikatsu

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這些小油炸串幾乎不可能不喜歡! Kushikatsu,也被稱為“kushiage”,也是一個非常Osakan的菜,所以一定要在你那裡嘗試。 Kushikatsu串由各種成分製成,如雞肉和豬肉,蔬菜,甚至奶酪。將它們浸在您桌上的大豆醬中。蘸醬不會改變,所以任何一家供應kushikatsu的餐廳的基本規則是只在醬汁中蘸醬汁一次。

讓你的kushikatsu與啤酒或你最喜歡的飲料幾乎是一個隱含的要求!請查看以下鏈接,了解各種供應菜餚的餐廳。

河豚菜

河豚
河豚或河豚是在這個星球上準備的最危險的食物之一。切割不當,由有毒魚類製成的菜餚可能是致命的,但請放心,由持牌廚師準備的河豚幾乎沒有可能造成傷害。大阪是擁有河豚的最佳地點之一,因為它是那裡的區域特產。魚通常在生魚片或火鍋中供應。這有點貴,但如果你喜歡海鮮,絕對值得擁有至少一次。

這裡有一些最好的地址,你可以在大阪有河豚。

Ikayaki

ikayaki
這是大阪的另一種著名食品,因為它是由小麥製的麵糊製成的,因此與大阪燒和章魚燒屬於同一類。 ikayaki的“ ika”是指魷魚,“ yaki”是指煮熟或烤製。因此,您可能已經猜到,這道菜的基本成分是魷魚。與厚厚的厚面常與薄煎餅相比的okonomiyaki有所不同,這種燒面非常薄,更類似於可麗餅。它被折疊成兩半,就像okonomiyaki,它也帶有相同的調味料。除了魷魚以外,其他成分還包括雞蛋和白菜。磐燒很便宜,經常被當作街頭食品。

這裡描述的ikayaki是大阪最受歡迎的。在日本的其他地方,ikayaki通常只指烤魷魚。

烏龍麵

烏冬面
烏冬面基本上是厚小麥麵,用魚或海帶海帶製成的鹹湯加湯。它們在日本各地都很受歡迎,但是大阪有自己的地方特色,口味較淡。也許,如果您發現拉麵太豐富了,烏冬面則是理想的食物。大阪府的烏冬面經常搭配一些炸豆腐,在這種情況下,它被稱為kitsune烏冬面。烏冬面價格便宜,人們經常喜歡超厚麵條的彈性質地。如果沒有,請嘗試一下。這是大阪地區必吃的美食之一。

在有些地方,烏冬面不會出錯。

燒肉

烤肉
Yakiniku,也被稱為韓國燒烤或日本燒烤,由你在餐桌上烤製的烤肉片組成。肉有時是經過調味的,並且隨訂單提供調味醬。烤肉料理在大阪特別受歡迎,可能是因為這個城市是韓國大型社區的所在地(yakiniku最初來自韓國)。

烤肉的菜餚質量和價格差異很大。您可以在2000日元左右找到便宜的自助餐廳,您可以在供應神戶牛肉的高端餐廳用餐,價格超過1,000日元。無論您在質量範圍內尋找什麼,請確保在大阪期間有yakiniku!

這裡有一些推薦的地方。
tabikamome
日本美食文化愛好者。喜歡探索新的地區,發現當地的特色菜。

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