更新時間:2019年3月20日
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【一蘭豚骨拉麵】不使用豚骨?

新宿

一蘭拉麵目前開了一間號稱不使用豬大骨,但卻有濃厚的豚骨味拉麵作為主打,而且沒有使用任何米酒添加物也是非常特別,因為通常豚骨拉麵如果沒有加入米酒,相對的會有豬的腥味留在湯頭裡! 有興趣的朋友一定要來新宿嘗試一下喔。

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一蘭拉麵(Ramen Ichiran)無添加豬肉與米酒

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一蘭拉麵(Ramen Ichiran)是日本最受歡迎的拉麵連鎖店之一。 它在世界各地可以擁有一定的知名度了,如果你看到有人大排長龍的人排在一蘭拉麵店前時,這是很正常的事。

眾所皆知的一蘭拉麵,在豚骨拉麵上的努力成績是大家有目共賭的,但一蘭為了嘗試出新的拉麵風格,使用了雞骨來代替豬骨讓穆斯林教的朋友也能夠享受一蘭的拉麵了,只要是穆斯林的朋友,大膽的來嘗試吧~

這家特別的一蘭,沒有使用任何的酒精成分在拉麵裡頭。
no_pork_ichiran
這家店的特色是號稱沒有加入豬骨,但有濃厚豚骨味的豚骨拉麵! 但它的湯頭是採用雞肉以及蔬菜去熬煮而成的~對於熟悉一蘭的人一定會感到非常的訝異,為何可以沒有加豬骨但是豬骨的濃烈口感。

在菜單上沒有服務給穆斯林的朋友的肉品,所以是穆斯林的朋友也能來吃喔!所以你可以在菜單上寫上,你想不想在拉麵上加牛肉.在菜單上有讓客人可隨著自己的喜好來點選你要的配料與份量.在自由性那麼廣的拉麵店,面前可能只有一蘭做得到,這就是它保持人氣的原因之一。
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對於味道,你將會對那股濃厚的湯頭感到驚艷不已!
牛肉
對於份量而言,基本上如果你要增量或者要增加配料的話,只要在選單上面填寫即可,你可以追加牛肉喔,只要填單即可!
ichiran_booth
一蘭拉麵的店內風格,依舊是依照其他分店一樣,是採取一個人一隔間方式,所以你不用太在意他人眼光,就大口的吃麵喝湯吧!

不用害怕會失望,一蘭拉麵總是讓人感到創新
tabikamome
日本美食文化愛好者。喜歡探索新的地區,發現當地的特色菜。

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