更新時間:2019年4月16日
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Tomoki:銀座2米其林星級壽司(美麗的裝飾!)

銀座

Tomoki是東京一家真正出色的壽司餐廳,它有2顆米其林星級證明它!在銀座度過一個特別的夜晚,這是一個值得考慮的地方!

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大樹

tomoki_outside
銀座是日本的高端壽司餐廳最集中的區域,在眾多的地理位置中,您可以選擇擁有2顆米其林星級的Tomoki,這絕對是最好的之一。

正如任何米其林星級餐廳所應該的那樣,用餐並不便宜。預計每人至少支付30,000日元。

有機會在著名的餐廳用餐,提前預約是必須的。

溫暖的木製內飾

tomoki_inside
乾淨的內部裝飾非常舒適,因為溫暖的燈光配有漂亮的木製櫃檯,燈罩和家具。
tomoki_inside_table
甚至還有一個帶'origotatsu'的私人榻榻米房(日本傳統的低桌)。這個房間非常適合尋求親密的人,而如果您希望廚師精心準備每一塊壽司,那麼櫃檯座位是最好的。

精緻的壽司

大樹
廚師自己去魚市場選擇他認為最好的食材。得益於直接送貨系統,保證了令人難以置信的新鮮感。

這裡準備的壽司具有江戶前的傳統。這意味著使用的“ neta”(澆頭)大多是許多世紀前在東京灣可買到的配料,而紅米醋被用作“ shari”(壽司米)。
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“ omakase”(交給廚師)課程也包括一些配菜。毛茸茸的螃蟹(如上圖所示),串燒的安那哥(海鰻)和大頭菜(海膽)是您可以享用的美味小菜。

當然,這個地方並不便宜,即使是銀座的高端壽司店,但在特殊場合,Tomoki必將為您提供最難忘的壽司體驗之一。
tabikamome
日本美食文化愛好者。喜歡探索新的地區,發現當地的特色菜。

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