更新時間:2019年8月28日
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頂級北海道壽司店:北海道小樽的'Isezushi'

北海道

如果您正在訪問札幌,您一定要前往鄰近的小鎮小樽,小鎮沿著海岸。在這裡,您將找到一家名為“Isezushi”的出色壽司餐廳,該餐廳擁有北海道最美味的壽司。

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為什麼選擇這家店?

https://r.gnavi.co.jp/5wp6j1e00000/kodawari/
'Isezushi'是位於北海道札幌以西的小型海濱小鎮小樽的米其林星級壽司餐廳。
Isezushi的第二代廚師擁有多年的正式培訓和經驗,但仍然一直在尋找新的想法,甚至還要去新的傳送帶壽司店尋找靈感。正是這種態度使他能夠發展自己的風格和技巧,製作出一些真正出色的壽司。
使用的原料是最新鮮的,來自當地和該國其他地區。即使花費大量時間,廚師也會以最美味的方式準備壽司網(澆頭)。上面顯示的金槍魚在廚師的特製醬汁中醃製一天,而tamagoyaki(雞蛋)需要4個多小時的準備時間。在這裡吃壽司真是一種享受,值得從札幌出發!
https://r.gnavi.co.jp/5wp6j1e00000/kodawari/

價格

https://r.gnavi.co.jp/5wp6j1e00000/kodawari/
'Isezushi'的價格非常合理。簡單的12件套nigiri套餐約4000日元,這是一個很棒的!其他nigri課程也可提供,但推薦的課程是壽司Kappo晚餐,價格為8,800日元,包括8道小菜和5至6道壽司。

預訂/訪問

https://r.gnavi.co.jp/5wp6j1e00000/kodawari/
Isezushi距離小樽站約7分鐘路程,從札幌乘火車約1小時10分鐘。這可能是一個輕鬆的一日遊,或在小鎮小樽過夜。
德隆
我住在東京西部,大部分時間都在考慮食物或抱石。

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