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神戶Plaisir銀座令人難以置信的鐵板燒課程[PR]

銀座

神戶Plaisir銀座提供東京最令人讚嘆的鐵板燒體驗之一。這家餐廳提供以神戶牛肉和其他日本美食為特色的課程,例如日本刺龍蝦(ise-ebi)。

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Kobe Plaisir Ginza

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神戶Plaisir銀座的鐵板燒櫃檯
享受鐵板燒晚餐是日本典型的美食體驗之一。如果您不熟悉鐵板燒,那基本上是在大鐵板或鐵鍋上煮熟的食物。

烹飪風格出現在第二次世界大戰後的日本,並且現在經常與高端日本料理聯繫在一起。從某種意義上說,這種體驗與在豪華的壽司吧中用餐有點類似,在那裡您坐在櫃檯旁,看到廚師巧妙地在另一側準備食物。如果是鐵板燒,則將計數器直接連接到鐵板燒烤架。看到鐵板燒廚師長在工作,一次只煮一頓飯,真是太有趣了。
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神戶Plaisir銀座上排名最高的神戶牛沙朗
另一個典型的日本美食體驗是品嚐世界上最好的牛肉神戶牛肉。您可能想知道什麼使神戶牛肉如此出色?有一些客觀原因與牛肉的分子水平有關。最驚人的是,肌肉纖維和脂肪組織是纏繞在一起的,而不是相互分開的,這在大多數牛品牌中都是如此。肌內脂肪的量稱為大理石花紋。大理石花紋的肉,例如神戶牛肉,將比瘦肉嫩得多。這就是神戶牛肉如此出色的原因。大理石花紋無與倫比,這使它在您食用時在您的嘴中融化。

那麼,您可以在哪裡享受美妙的鐵板燒體驗並品嚐世界上最好的牛肉呢?答案是在東京市中心銀座區的神戶普拉伊西爾銀座。

精美的鐵板燒晚餐課程

神戶Plaisir銀座提供各種精美的課程,包括日本傳奇的神戶牛肉。您可以查看下面的鏈接以確切了解價格以及每個課程的內容。
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神戶牛牛里脊肉&甲殼類料理套餐[30,000日元]

如果您不僅想品嚐令人難以置信的神戶牛肉,而且還想品嚐另一道美食日本刺龍蝦(ise-ebi),那麼這道菜可能是個不錯的選擇。我們將在下面介紹該課程的一些特色項目。
■季節性開胃菜
■一勺魚子醬
■原始的“神戶牛肉”壽司
■炒鵝肝
■日本鮮蝦或日本鮮刺龍蝦(伊勢惠比)
■蔬菜味清新劑
■新鮮沙拉
■牛排80g
■烤蔬菜
■兵庫縣生產的蒸米飯或大蒜炒飯
或本月大米。 (+¥1,000)
■日本泡菜和味iso湯
■甜品
■餐後咖啡

神戶牛肉壽司

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該課程的首批菜餚之一是神戶Plaisir銀座的原始神戶牛肉壽司。您以前可能曾經吃過肉壽司,但與之相比可能沒有什麼。

與大多數由瘦肉製成的肉類壽司不同,這些肉類所用的切工是大理石花紋,而且味道令人難以置信的神戶牛沙朗。輕微燒焦,肉餡無與倫比的柔軟度。它在您的嘴中融化,釋放出神戶牛肉特有的甜鹹味。

為了與牛肉的口味相匹配,甚至以特殊的方式製成米飯。實際上,它的製作要比一般的壽司米略甜,以便米的甜度與牛肉的天然甜度相匹配。另外,要添加新鮮的柑橘味,可以使用一些碎蘿蔔絲和橙子醬作為澆頭。您不需要將這些壽司浸入醬油中,因為它們非常完美。

神戶牛沙朗

牛里脊
神戶牛沙朗絕對是神戶普拉伊西爾銀座秀的明星。他們在準備它時非常注意,真正有趣的是您可以親眼看到整個過程。

首先,在鐵板烤鍋上的凸起烤架上略微加熱食物。您會注意到肉在加熱時變成鮮紅色。這樣做是因為在燒烤之前較低的溫度差允許肉保留其大部分自然風味。

然後將牛lo在兩側短暫烤製。您可能會注意到幾乎沒有果汁流失,這意味著所有口味都被鎖在了裡面。這部分是由於神戶牛肉的特性,部分是因為燒烤過程是在非常高的溫度下即刻完成的。

最後,廚師熟練地將肉切成小塊,直接放在鐵板鍋上,然後從櫃檯後面滾燙。
牛lo
您會得到各種精美的調味品,每種調味品都為美味的神戶牛肉賦予不同的口音。調味品包括注入葡萄酒的鹽,芥末,橙子和黑味o。嘗試用不同的調味品調味,看看哪一個最喜歡。

日本新鮮多刺龍蝦

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日本以令人難以置信的海鮮聞名,而日本的多刺龍蝦(也稱為ise-ebi)就是其中之一。作為日本最好的貝類之一,它在日本已有數百年的歷史了。在日本時一定要嘗試一下,這真是一個了不起的美味佳餚,因此,將其作為本課程的一部分,真是太好了!

在神戶Plaisir銀座將它煮成鐵板燒風格,恰好是享受ise-ebi的最佳方式之一。原因是它在鐵板烤盤上僅在非常高的溫度下短暫燒烤,這使果肉更加豐滿而甜美。

您可以按原樣品嚐,然後改變口味,可以加入一些Tosa醋或特殊的塔塔醬。

烤蔬菜

烤蔬菜
鐵板燒不僅適合吃肉和海鮮,還是燒烤蔬菜的好方法。

神戶的Plaisir銀座提供各種新鮮的日本時令蔬菜作為課程的一部分。質量不可否認。他們只需要用少量橄欖油翻炒,然後在鐵鍋板上稍加調味即可使其美味。這些蔬菜是如此的美味,以至於素食者和他們的吃肉的朋友一起來到餐廳,都說他們是他們吃過的最好的烤蔬菜。

甜點

甜點
課程以美味的甜點結束。甜點是用成熟的日本時令水果製成的,例如上圖所示的兵庫縣生產的草莓(這是冬季食品),因此可以隨季節變化而變化。

感想

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很難想像在東京市中心有更好的豪華就餐體驗,而不是享受神戶Plaisir銀座令人驚嘆的鐵板燒課程之一。另請注意,餐廳提供精美的精選美酒和日本清酒,您可以搭配餐點。

這家餐廳也是非常適合外國人的餐廳,所以如果您不會說日語,請不要擔心。

由於其受歡迎程度,如果您打算去,最好事先預約。
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