已更新:2020年3月9日
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[新宿]體驗下班後的清酒喝到飽及與當地日本人一起交流心得

新宿

29ON 角打ち(kakuuchi)是一家小型會員制的清酒酒吧,於工作日晚上在西新宿營業,這是一個新體驗,品嘗清酒且與日本人做一些交流心得!

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會員無限暢飲的清酒

我在西新宿(Nishi Shinjuku)工作,非常接近這家店鋪,這是一個小型的清酒吧,白天是咖啡廳。晚上則提供酒吧服務,主要是以會員制的來運營!
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店內女將與清酒的合照
29ON(發音為niku-on)角打ち(Kakuuchi)由一個名為Takagi-san經營,如上圖所示。她是位日本酒專家,每晚至少會有三十人會加入到這活動場合中。我喜歡日本酒,但是除了最著名的品牌之外,日本其它各地無數的小型品牌了解還不是很深。 女將的酒解說讓我清楚能夠了解清酒的由來及各方面知識!
6瓶清酒
其實進店後的程序相當簡單。到達時需要支付¥3,000無限制飲品套卷(營業時間為5:00 pm至11:00 pm),並獲得一小杯陶瓷做的清酒杯,整晚都可以使用。 通常女將會從盛滿第一杯做為開始,然後您可以隨時返回櫃檯跟她再續杯。您可以將日本料理的選擇留給Okami,或者告訴她是否有偏好的日本酒口味,她會為你準備你要的清酒!
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當然也有提供小菜

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鯛魚清湯關東煮
除了飲品外,還有一些美食。大概一份約約500日元上下。店內的餐點是以季節來做變換的ㄝ現在是冬天所以是關東煮。
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享受酪梨豬肉捲
這裡的關東煮雖然比一般的關東煮更貴一點,但是由該店的專業廚師精心設計的關東煮菜單,例如雞翅,香腸和酪梨餡的豬肉捲。鮮味濃湯也是非常推薦因為是由鯛魚所調製而成。這新創意的關東煮是頭一次吃到!
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如上圖所示,這是烤牛肉。 29ON的特色菜實際上是低溫烘培牛肉,在銀座,池袋,表參道和西新宿的29ON主要餐廳均提供高級晚餐套餐,提供優質和牛。 雖然來這裡是品嘗清酒,但怎麼能錯過好吃美味的下酒菜呢?

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