已更新:2020年3月18日
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在東京吃野生動物。提供鹿肉,野豬等的一流餐廳

對於喜歡吃肉的人來說,東京基本上是天堂。您幾乎可以在以各種方式準備的每家餐廳中找到它。但是,野味(例如鹿肉,野豬,兔子和鴨肉)很少見。如果您想野外用餐,這裡有一些很棒的地方的快速概述。

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二co(Nico)

https://r.gnavi.co.jp/a827310/kodawari/?sc_lid=r_top_kodawari#kodawari2
Nico是神達地區舒適的小餐廳,擁有質樸的內飾。該餐廳從全國各地的獵人那裡獲得野味肉,您可以嘗試各種菜餚和肉類。甚至還有一種“鹿肉tar”菜(是的,生鹿肉),在其他餐館卻鮮見聞所未聞。如果您訂購各種菜餚並在用餐時享用一些飲料,則預計每人需要支付約¥6,000。
https://r.gnavi.co.jp/a827310/kodawari/?sc_lid=r_top_kodawari#kodawari2

bi豬鹿鳥(Jibier Inoshikachou)

Jibier Inoshikachou是位於Koenji站附近的一家小餐館(距離新宿僅幾站之遙)。名稱“ Inoshikachou”是公豬,鹿和鳥的字符的組合,這暗示了您會在菜單上找到肉的類型。 Jibier Inoshikachou的廚師老闆本人就是獵人,這裡的肉是東京最好的肉。儘管如此,價格還是相當合理的(一頓美餐和美酒大約要支付5,000日元)。餐廳以法國為主題,除了美味的法國美食外,還提供精選法國葡萄酒的豐富菜單。沒有比肉和酒更好的了吧?

亞基(Yaki Gibier Wana)

yaki_Gibier_wana_grill
Yaki Gibier Wana是在東京附近發現的一系列野味烤肉店。這個概念是一家休閒餐廳,您可以在這裡嘗試多種不同類型的肉,然後在自己的餐桌上燒烤。在輕鬆的環境中以合理的價格品嚐野豬肉,鹿肉,野雞,熊肉等。您可以點菜,也可以選一門課程(如果願意,可以選擇無限量暢飲)。
gibier_wana_boar_meat
什錦野豬肉

ur木(Makuraki)

https://www.makuragi.info/
Makuraki是一家餐廳,專門提供北海道風格的家庭烹飪。這家餐廳的特色菜是鹿肉sha鍋,在東京其他任何地方都找不到!將鹿肉切成薄片,倒入沸騰的美味湯湯鍋中,真正品嚐日本野味。有一個bu鍋套餐,包括2小時無限暢飲的酒精,價格為5,500日元。餐廳也供應午餐,其中的菜單項是北海道鹿咖哩,裡面裝滿了瘦肉塊的鹿肉(900日元配色拉吧)。
該餐廳位於大江戶地鐵線築地,離築地市場不遠。

Gibier Ryori Anzai(ジビエ料理アンザイ)

https://r.gnavi.co.jp/naud4np20000/photo/
Anzai是一家非常特別的餐廳,其原因很多。首先顯然是他們專門研究用野味野味製成的火鍋菜(火鍋)。第二,儘管如此,這家餐廳實際上只是東京典型社區中的一間普通房屋。如果從外面看,除非您看到郵箱頂部寫有“ Gibier Cooking Anzai”字樣的小日本標語,否則您就不會知道它是一家餐廳。最重要的是,餐廳每天僅接待一組(6至12人)的晚餐。而已。您基本上是在某人家裡吃野菜,然後在家做飯。如果這聽起來像您的事,請進行預訂(需要提前預訂)並準備好吃一頓美餐。有多種課程可供選擇,價格從每人7,000日元到每人12,000日元。請注意,必須至少提前2天通過網站進行預訂。
https://r.gnavi.co.jp/naud4np20000/photo/

感想

這是東京一些享受野味的最佳去處!我希望你能吃一頓美餐!

本文中提到的餐館

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    德隆
    我住在東京西部,大部分時間都在考慮食物或抱石。

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