贊助商:Premium Sake Pub GASHUE
0 書籤

在上野參觀GASHUE後,您會看到不同的清酒[PR]

上野

在東京上野的Permium Sake Pub GASHUE,發現四種基本的日本清酒類型以及與它們搭配的食物。品嚐套餐(四種酒搭配四種食物)僅需1,900日元。

歡迎關注 favy!

雅趣 (Premium Sake Pub GASHUE)

outside_gashue
上野可以說是東京最好的美食勝地之一。在眾多有趣的餐廳和酒吧中,Premium Sake Pub GASHUE以提供實惠,美味(既是清酒又是食物)和信息豐富的清酒體驗而脫穎而出。

如果您想遊覽迷人而復雜的日本清酒世界,可以參觀Gashue。

它位於一條安靜的街道上,距離上野站或標誌性的Ameya Yokocho購物街只有3分鐘的步行路程。
gashue_interior
走進去,您會感受到舒緩的氛圍。 Gashue具有時尚的裝飾以及溫暖,舒適的氛圍,適合各種場合。他們混合了櫃檯座位和桌子,因此您可以一個人或一個人隨便去。
Gashue
儘管Gashue的特色菜是日本清酒,但您絕對應該胃口大開,因為它們的食物(主要由西班牙小吃樣小盤組成)經過精確設計,可與所供應的各種清酒搭配。

基本上,建議將特定種類的清酒與特定食物搭配。您只需要詢問工作人員他們的建議或查閱菜單(英語)即可知道嘗試哪種配對。

作為進入美好的清酒世界的第一步,我們建議您嘗試以下將介紹的1,900日元清酒食品品嚐套餐。

1,900日元的清酒品嚐套裝和食物

日本清酒_ 2000日元
日本清酒基本上分為四大類:昆酒(芳香清酒),燒酒(清酒),jushushu(陳年清酒)和junshu(濃酒)。在此品嚐套餐中,您不僅可以品嚐到每種口味的酒,而且每杯都帶有可口的開胃小食,特別搭配了其相應的清酒。

根據季節,食材的供應情況以及當下廚師的靈感,您所得到的食物會一直在變化!

請注意,如果您嘗試這套設備,Gashue建議您在酒吧擁擠之前儘早到達(從17:00到18:00)。這樣,工作人員應該有更多時間為您提供有關清酒的詳細說明。

這裡是清酒和食物的簡要概述。圖片僅用於說明目的。

昆樹:清酒

昆酒
昆樹具有濃郁,清爽的香氣和感覺,特別適合採用淡味成分和水果製成的食品。在這裡,您會看到hanpen(重磅魚餅),蘋果和馬斯卡彭奶酪,以及一些新鮮的薄荷作為餡料。蘋果的甜酸味和薄荷的新鮮藥草味是完美的搭配。

蒐集:清酒

shoshu_refreshing_sake
Soshu輕巧,光滑,因此可以與輕微調味的柔和食物(例如照片中的炸豆腐叮咬)搭配使用。

九州:老酒

酒
另一方面,Jukushu是一種成熟的清酒,具有濃郁的香氣,因此您可以將其與以各種香料和香草調味的食物結合使用。它與用黑糖加糖的食品或帶有堅果味的食品搭配得很好。

俊樹:清酒

junshu_rich_sake
俊樹因其特有的風味與調味料豐富,味道鮮美的食品相兼容。最好品嚐許多君州清酒。

有了清酒品嚐套餐,您不僅可以獲得每種主要清酒中的一種,而且還可以將其中一種用作“清酒”。當清酒溫度達到攝氏50度時,它會變得如此芬芳(而不是在約攝氏10度時稍微冷卻),您會感到驚訝。溫暖的清酒具有強烈的味道,可在口中迅速融化。

通過品嚐經驗,您還將了解到的另一件事是穀物拋光水平如何影響清酒。的確,除酒精度外,您在清酒標籤上看到的重要一件事是大米的拋光率,它表示米粒在用於造酒過程中要進行多少拋光。

在Gashue品嚐日本清酒!

gashue_monitor
加雪市(Gashue)是一個獨特的地方,其使命是傳播對日本傳統酒-清酒的愛和知識。因此,他們也非常適合外國人,因此即使您不會說日語也不要猶豫。

要了解有關清酒的基礎知識,您甚至可以在酒吧內參加以英語進行的課程。
favy
日本的餐飲新聞和用餐指南!我們為您送上在日本餐廳最美麗的時刻。

熱門帖子

1

[日本食知識] 什麼鳴門卷,中華拉麵的主要配角!

2

拉麵類型說明並帶走(Shio,Tonkotsu,Shoyu,Tsukemen等!)

3

忍者城堡:位於東京淺草的令人敬畏的忍者主題餐廳

Asakusa
4

薩巴:你可以吃的最健康的魚之一

Tokyo
5

關於日本螃蟹

更多熱門帖子

為你推薦!

1

忍者城堡:位於東京淺草的令人敬畏的忍者主題餐廳

favy
2

在表參道,椰子格倫的椰子冰淇淋必不可少!

favy
3

[東京]新鮮的日本魚供應'Californian Poke'風格!

favy
4

【新宿美食】想品嚐視覺與味覺的美味衝擊烤豚丼嗎?|豚大學​ ​

Foods hunter
5

24歲的廚師必嚐的美食漢堡:'農場'[原宿]

favy

精選文章

東京及全日本的米其林星級餐廳|指南|保留

日本的清真餐廳!

在所有地區的日本活動!

更多精選文章

活動

2019年日本清酒鑑賞大會

4月21日,孫〜

趨勢標籤