更新日期:2018年11月6日
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酥脆美味:日本黃瓜和吃的方法

世界各地都有各式各樣的美味黃瓜,然而日本的“kyuri”可能是最好的之一!在夏天來臨的時候,在日本的超市裡可以看到豐富多彩的東西。這是心愛的夏季蔬菜之一。有很好的理由!令人耳目一新,日本人有自己獨特的飲食方式。通過閱讀下面的內容,學習如何製作簡單的kyuri食譜。

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日本的黃瓜

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測量約10厘米,kyuri比在美國或歐洲超市通常發現的品種小。可食用的皮膚是深綠色的小凸起。果肉少,種子多,口感清甜,無苦味。黃瓜的含水量為95%,核心溫度比空氣低很多,這就是為什麼夏天人們渴望它!

醃黃瓜沙拉

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在日本,黃瓜經常被用作“ sunomono”。 (醋食品)。這是製作您自己的sunomono黃瓜沙拉的絕妙食譜!

你會需要:

<黃瓜> 1
<裙帶菜> 20-30克
&lt;鹽&gt; 2捏
&lt;糖&gt; 1湯匙
&lt;米醋&gt; 4湯匙
&lt;醬油&gt; 1/2茶匙


步驟1:將裙帶菜浸泡在水中,薄薄地切黃瓜,然後在黃瓜上撒鹽
第二步:將糖,醋,鹽和醬油混合在一起
步驟3:去除裙帶菜的水分,並將黃瓜片中的水分擠出
第四步:把所有東西混合在一起,加入芝麻
可選:您也可以添加一些蟹肉或章魚,如上圖所示

對了在進門前您會發現很多日本明星的照片,一起來來瞧瞧吧!

其他簡單的方法吃kyuri

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添加一個味噌蘸也是一個簡單而美味的方式吃kyuri!味噌是蛋白質豐富的,有很多維生素,據說有抗癌劑。這是一個非常健康的組合,味噌增加了鹹味和深味,叫做鮮味。
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日式醃黃瓜的味道真的很好,可以在不到5分鐘的時間內完成。簡單地粗切1厘米大塊的黃瓜。添加大致相同數量的醋,醬油和糖,製成酸洗醬。加一點鹽,將所有東西混合在一個拉鍊鎖袋中。冷藏一段時間,你的泡菜完成了!

感想

希望你喜歡這些簡單的食譜,可能會帶來一個新的轉折,如何享受你的黃瓜!
tabikamome
日本美食文化愛好者。喜歡探索新的地區,發現當地的特色菜。

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