Updated: November 06, 2018
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終極名古屋食物愛好者指南:8名古屋當地美食

名古屋

參觀名古屋?有很多事情要做,但最重要的是要吃名古屋的當地美食“名古屋網”(Nagoya meshi)。名古屋位於愛知縣,以獨特而令人難以置信的美味佳餚聞名於味噌。這裡是名古屋的前8名菜,您必須嘗試,還推薦著名的餐廳吃飯。

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味噌カツ

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Miso katsu基本上是一個油炸的豬肉(稱為tonkatsu)與味噌醬。塗上麵包屑(麵包屑),外面很脆脆,內側嫩嫩嫩嫩。令菜餚變得更加不可思議的是甜味和鹹味的醬油,與豬排相配。這是非常豐富和令人上癮的。菜通常配有切碎的捲心菜,一碗米飯和湯。

名古屋最著名的味噌飯店是Yabaton,位於名古屋附近。你可以在那裡得到一個巨大和美味的味噌湯飯。

味噌煮込みうどん(Miso nikomi udon)

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Miso nikomi烏冬面字面上意味著烏冬面煨(nikomi)在味噌。名古屋實際上是生產一種名為“Haccho味噌”的味噌的家園,所以他們經常用味噌作為菜餚。 Miso katsu也是例子之一。烏冬面(日本白色濃厚的麵條)以及其他成分如洋蔥,香菇,魚蛋糕和雞蛋一起在豐富的醬油中煮熟。它在一個保持盤子熱的小土罐中。

嘗試味噌n The的最好的餐廳是Yamamoto Honten。他們已經服務了很長時間的味噌烏冬面菜單。在名古屋有幾家商店,所以你可以去你最近的位置。

基希門(きしめん)

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西鐵門是烏冬面。與普通烏冬面相比,它是非常平坦的,如fettuccine。質地柔軟,平滑,湯通常由豐富的醬油和海鮮肉湯製成。湯麵有點咸,因為麵條不能浸泡。

Kishimen Sumiyoshi是位於名古屋站內的著名小餐館。您可以選擇天婦羅和牛肉等各種澆頭。

Doteni(ど共煮)

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Doteni是另一種傳統的菜餚,包括Hatcho味噌。諸如肉類(豬肉或牛肉)和蔬菜的成分長時間煨成味噌。他們變得非常溫柔和美味,與富裕或清酒相處得很好。通常在名古屋的izakaya(日式酒吧)供應。

如果你想嘗試多種doteni,去Nonkiya。他們使用各種成分和美味的醬油。他們來到名古屋也很常見的棍棒。

Hitsumabushi(ひつまぶし)

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它是由烤鰻魚(unagi)在米飯,最受歡迎的名古屋菜之一。鰻魚塗上甜美的鹹醬,增強了自然的味道是鰻魚。你可以在日本各地找到類似的菜餚,但兩者之間有明顯的區別。你用茶和湯湯吃飯。你吃完飯後,你會把湯倒在你的飯碗裡。

Atsuta絕對是嘗試hitsumabushi的最佳地方。他們一直服務於高品質的hitsumabushi 140年。

天母(天むす)

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Tenmusu是用含有蝦天婦羅(日本油炸盤)的nori(海藻)包裹的魚頭(稻球)。天母現在在國內普遍吃,但在名古屋有許多專門從事木薯的商店。也很容易拿出來咬人,所以人們經常在外面吃飯。您可以一次吃兩種不同種類的日本菜,頭菜和天婦羅。

據說Senzyu是在日本流行的這樣的商店。他們為當地人和遊客出售自製美味的土豆。

鬼まんじゅう

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Oni Manju是由甘藷,小米糖和糯米粉製成的蒸饅頭。 Oni意味著日本的惡魔,因為特殊的塊狀外觀(由甘藷塊組成)看起來像魔鬼的角。儘管可怕的名字,這個甜點是甜美和蓬鬆,會讓你微笑。

購買oni manju的頂級商店是Baikado,這是非常受歡迎的人們經常為之而生。

小倉托

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小倉烤麵包是名古屋的特色早餐菜,烤麵包上加上甜紅豆醬和黃油。麵包(shokupan,日本白麵包)切成厚實,非常柔軟蓬鬆。你會發現甜紅豆和融化麵糊是麵包最好的澆頭。這種ogura吐司通常在名古屋的咖啡店服務,特別是在早餐時喝一杯咖啡。

Hase咖啡是一種咖啡,其ogura吐司是受歡迎的。即使在清晨,咖啡廳裡也充滿了渴望美味而便宜的早餐的人們。

獨特而美味的城市名古屋!

當您在名古屋找到自己,請嘗試這些令人難以置信的當地菜餚,使您的訪問完整!

本文中提到的餐館

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    我喜歡旅遊,到處尋找美食。最愛一切關於抹茶和芝士蛋糕。

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